안녕하세요 블로거 깽식이입니다.제가 오늘 소개해드릴 맛집은권선동에 이베리코 돼지 고깃집깜장 꽃돼지입니다.여기는 이미 동네에서는 맛집으로유명한 곳입니다.다들 알고 계시듯 이베리코 돼지는스페인의 돼지 품종으로 풀, 곡물사료 등을먹여서 키운 돼지입니다.이베리코 돼지고기는 미디엄, 레어로즐길 수 있는 돼지고기로 유명합니다.처음 먹었을 때는 어떻게 돼지고기를굽기 정도를 미디엄과 레어로 즐길 수 있는지이해를 못 했지만, 한번 먹어본 이후로는이베리코 돼지고기를 찾기 시작했습니다.잡내도 없을뿐더러 고기의 맛이 너무 좋아서계속 찾게 되었고, 이베리코 돼지고기에푹 빠져서 먹게 되었어요.이베리코의 다양한 부위를 먹을 수 있는세트메뉴를 주문했고, 꽈리고추와송이버섯도 잘 어울리는 레시피로준비되어 제공되었습니다.반찬도 고기와 잘..
