안녕하세요 블로거 깽식이입니다.
제가 오늘 소개해드릴 맛집은
권선동에 이베리코 돼지 고깃집
깜장 꽃돼지입니다.
여기는 이미 동네에서는 맛집으로
유명한 곳입니다.
다들 알고 계시듯 이베리코 돼지는
스페인의 돼지 품종으로 풀, 곡물사료 등을
먹여서 키운 돼지입니다.
이베리코 돼지고기는 미디엄, 레어로
즐길 수 있는 돼지고기로 유명합니다.
처음 먹었을 때는 어떻게 돼지고기를
굽기 정도를 미디엄과 레어로 즐길 수 있는지
이해를 못 했지만, 한번 먹어본 이후로는
이베리코 돼지고기를 찾기 시작했습니다.
잡내도 없을뿐더러 고기의 맛이 너무 좋아서
계속 찾게 되었고, 이베리코 돼지고기에
푹 빠져서 먹게 되었어요.
이베리코의 다양한 부위를 먹을 수 있는
세트메뉴를 주문했고, 꽈리고추와
송이버섯도 잘 어울리는 레시피로
준비되어 제공되었습니다.
반찬도 고기와 잘 어울리는 고추냉이
무쌈 채소와 나물, 마늘 등등
고기와 잘 어울리는 반찬들이 준비되었죠.
사장님도 친절하시고 맛있게 구워서
미디엄으로 먹을 때 평균적으로 먹기 좋다.
얘기해주시고 맛있게 익은 고기를
한 점씩 올려주시고 먹는 방법을
설명해주셨어요.
다양하게 곁들여 먹을 수 있는
반찬들과 함께 맛있게 즐길 수 있어서
더 좋았던 깜장 꽃돼지
사장님도 친절하셔서 너무 좋았던 곳
이웃님들과 맛집을 찾으시는 분들에게
추천드리고 싶은 곳입니다.
<깜장 꽃돼지>
영업시간
13:00 ~ 00:00
주소
경기 수원시 권선구 덕영대로 1207번 길
26-18 1층
'먹고리뷰' 카테고리의 다른 글
| 광교 이춘복 참치 무한리필 고급진 회먹기 (0) | 2021.03.06 |
|---|---|
| 경복궁 개성손만두 동탄점 몸을 따뜻하게 녹여주는 만두전골 (0) | 2021.02.16 |
| 이화수 육개장 칼국수 수원 영통신동점 방문기 (0) | 2020.11.01 |
| 오산 얼큰한 짬뽕지존 맛집인정 (0) | 2020.10.14 |
| 튀김과 떡볶이이야기 옛추억의 그맛 (0) | 2020.10.12 |